Zagreb se priprema za poseban gastronomski petak pod otvorenim nebom. Kao što je već najavljeno, 25. rujna od 17 do 22 sata, Kennedyjev trg postat će kulinarska pozornica na kojoj će chefovi Tom Gretić, Gregorio Mannucci i domaćin Adrijan Mamlić udružiti snage na after-work druženju pod nazivom Pašta & Mašta. Ispred lokala Pašta Eat & Shop, uz opuštenu atmosferu posjetitelji će imati jedinstvenu priliku kušati šest autorskih kreacija osmišljenih samo za ovu prigodu.
Kennedyjev trg postat će kulinarska pozornica
Ono što ovaj event čini neponovljivim jest činjenica da je svaka tjestenina ručno krojena i rađena po posebnoj recepturi kako bi savršeno pratila vizije trojice chefova. Jela se neće moći kušati nigdje drugdje, niti će se nakon petka naći u redovnoj ponudi. Iako imena i točan izgled jela ostaju iznenađenje za samu večer, chefovi su nam odškrinuli vrata kuhinje i otkrili ključne namirnice koje će obilježiti ovaj gastronomski susret.
Adrijan Mamlić, Gregorio Manucci i Tom Gretić otkrili su prve detalje menija
Meni započinje neočekivanim spojem hrskave teksture tjestenine i bogate, kremaste pileće jetre, koja postavlja savršen uvod u večer. Slijedi jelo u kojem se ručno rađeno tijesto susreće s mekim mesom kunića, dok će ljubitelji morskih okusa doći na svoje uz tanjur posvećen škampu kroz njegove dvije potpuno različite teksture.
Svaka tjestenina je pravljena kako bi pratila vizije gostujućih chefova
Talijanski potpis snažno se osjeća u kombinaciji domaćeg zelenog tijesta s aromatičnim biljem, vrganjima i snažnim ovčjim sirom, kao i u modernoj interpretaciji klasika Aglio e Olio u kojoj se crna tjestenina spaja s kompleksnim notama fermentiranog crnog češnjaka. Ljubitelje mesa će oduševiti canneloni s neobičnom interpretacijom raguga Genovese Napoletano s veprom. Cijene ovih ekskluzivnih jela iznimno su pristupačne i kreću se od šest do osam eura po tanjuru, što gostima omogućuje da bez opterećenja sami kreiraju svoj gastro užitak.
Jela koja spremaju vrhunski chefovi bit če dostupna po cijenama od 6 do 8 eura
Priču zaokružuje intrigantna kreacija koja pomiče granice tradicionalnog poimanja deserta. Izvrsnu hranu pratit će i odabrana ponuda pića koja zaokružuje cijeli doživljaj. Gosti će se moći osvježiti uz popularni i bezvremenski Aperol Spritz, a za ljubitelje klasika tu je i kultni Americano. Uz koktele, u ponudi će se naći selekcija bijelih i crvenih vina, idealno uparenih s karakterom ponuđenih tjestenina.
Očekuje vas opušteno druženje u šarmantnom ambijentu
Event se realizira uz podršku METRO Hrvatska, sponzora namirnica, te PPD Globala, sponzora koktela i spritzeva. Za dolazak na Pašta & Mašta event nisu potrebne rezervacije – svatko može doći i prepustiti se ležernom ritmu kvarta.
Foto: PR
