Najjednostavnije, biotehnologija je tehnologija koja se temelji na biologiji-biotehnologija koristi stanične i biomolekularne procese za razvoj tehnologija i proizvoda koji pomažu poboljšati naš život i zdravlje naših planeta. Biotehnologija se temelji na osnovnim biološkim znanostima (molekularna biologija, biokemija, biologija stanica, embriologija, genetika, mikrobiologija) i obratno, pruža metode za potporu i izvođenje osnovnih istraživanja u biologiji.
Biotehnologija se dijeli na sljedeće vrste :
Medicinska biotehnologija koja uključuje upotrebu svih živih stanica za razvoj tehnologija za poboljšanje ljudskog zdravlja, poljoprivredna biotehnologija, dodatak hranjivih tvari, abiotski stres, industrijska biotehnologija, vlakna snage, biogoriva, zdravstvo.
