Potpredsjednik za poljoprivredu i turizam Dragan Kovačević poručio je s 11. Dana hrvatskog pršuta 2025. kako u održivom turizmu za koji se Hrvatska opredijelila, sa snažnom pred i posezonom, od svih posebnih oblika turizma upravo enogastronomija igra ključnu ulogu.
"A posebno mjesto u toj ponudi zauzimaju vina i tradicionalni prehrambeni proizvodi kao što su pršuti. Oni najbolje spajaju destinaciju i autentični doživljaj."
Dragan Kovačević
Foto: Mario Alajbeg
