Svi koji su oduvijek htjeli naučiti raditi pravu napoletanu doći će na svoje u četvrtak, 15. svibnja 2025. s početkom u 17:00 sati uz Vedrana Boškovića i KitchenAid na prvoj kulinarskoj radionici na otvorenom u sklopu Pizza Festivala koji se održava na Trgu dr. Franje Tuđmana. U pažljivo osmišljenoj radionici, sudionici će imati priliku ući u svijet tradicionalne talijanske pizze u opuštenoj festivalskoj atmosferi, uz dobru glazbu, osvježavajuća pića i miris svježe pečenog tijesta. Kroz otprilike dva sata će naučiti koje brašno je najbolje, razumjeti procese hladne fermentacije i precizno zamijesiti tijesto uz pomoć KitchenAid Artisan miksera, uređaja koji već desetljećima simbolizira izvrsnost u kućnoj i profesionalnoj kuhinji.
Al Dente Bresaola & Burrata Pizza
Ono što ovu radionicu čini uistinu posebnom je i činjenica da se sve odvija u maloj, ekskluzivnoj grupi od maksimalno deset sudionika, kako bi svatko dobio osobnu pažnju i prostor za učenje. Tijekom radionice, svatko će imati priliku ispeći vlastitu napoletansku pizzu, uživati u njoj na licu mjesta, a kući ponijeti vlastito zamiješano tijesto spremno za završnu fermentaciju i pečenje. Uz znanje i iskustvo, polaznike očekuju i simbolični darovi KitchenAid goodie bag te potvrda o sudjelovanju na radionici.
Foto: PR Pizza Festival Zagreb
