Question

Koje su temperature serviranja vina kako bi bila ukusnija nepcu?

Kolike su temperature za bijela vina, crna vina, vino roze, pjenušava, desertna, ...?

Answer 1

TEMPERATURE SERVIRANJA VINA

Bijelo vino

• ohlađena bijela vina na 10 - 12°C
• nearomatična bijela vina na 12°C
• aromatična (muškat, traminac) na 10°C

Crno vino

• mlado i svježe crno vino od 10 do 12°C
• vrhunsko crno vino na 17 - 18°C
• stolno crno vino od 14 do 16°C

Ružičasto vino (rosé)

• od 10 do 12°C

Pjenušavo vino

• od 5 do 8°C

Desertno vino

• od 8 do 12°C

Comments

Ako niste znali...
* Vina se čuvaju u vinskim podrumima. Tu im temperatura ne bi smjela biti viša od 15°C.
* Zato neka vina treba ohladiti, a neka zagrijati prije posluživanja uz hranu.‌