Redakcija u rubrici Hrana i piće od
promjena rubrike od Redakcija
Koje su novosti u sustavu ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića uoči Vinistre 2025.?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+7 glasa
Marina Vuka od

Uoči 31. Vinistre nova pravila na ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, nikad veći broj uzoraka

Čak 750 uzoraka od čega 350 malvazija, kušat će se u Poreču do 11. travnja 2025. Ocjenjivanje vina od 2025. godine provodi se po uzoru na prestižna svjetska natjecanja

I ova 2025. godina rekordna je po broju pristiglih uzoraka na 16. Svijetu malvazija i 31. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića uoči ovogodišnje Vinistre, najznačajnije domaće izložbe vina i vinarske opreme. Prijavljeno je 750 uzoraka, od kojih je čak 350 uzoraka malvazije.


Vinistrino ocjenjivanje vina i jakih alkoholnih pića i Svijet malvazije

Od 8. do 11. travnja 2025. u porečkom hotelu Parentium Plava Laguna vina kuša i ocjenjuje komisija sastavljena od 30 uglednih domaćih i stranih stručnjaka predvođenih Britankom Caroline Gilby, nositeljicom najviše titule Master of Wine, dok je predsjednik komisije za jaka alkoholna pića Zoran Lukić. Od 2025.godine na snazi su unaprijeđena pravila ocjenjivanja, proizašla u suradnji s Decanterom te nakon iskustva domaćinstva poznatog svjetskog ocjenjivanja Concours Mondial de Bruxellesa.

„Tri su faze kušanja - u prvoj se dodjeljuje ocjena, u drugu idu samo oni uzorci koji osvoje 89 i više bodova, a u trećoj se odlučuje o šampionima. Već nakon prvog dana ocjenjivanja, vrlo smo zadovoljni novim sustavom koji se pokazao kvalitetnijim i modernijim“, rekao je Luka Rossi, predsjednik Vinistre.


Luka Rossi, predsjednik Vinistre

Uz dosadašnje šampionske titule za mladu i odležanu malvaziju, mladi i odležani teran, mladi i odležani refošk, dvije su nove - u kategorijama Muškat momjanski i Žlahtina.

„Od ove godine imamo sustav ocjenjivanja kakve imaju najveća i najprestižnija vinska natjecanja. Bitno je naglasiti da članovi komisije mogu diskutirati o uzorcima te da se odluke donose konsenzusom. Uzbuđena sam vidjeti kakve ćemo rezultate dobiti krajem tjedna“, naglasila je predsjednica ocjenjivačke komisije Caroline Gilby koja je već 11 godina načelu komisije.

 31. Vinistra održava se od 9. do 11. svibnja 2025. u Poreču, a online ulaznice već su u prodaji po najpovoljnijoj cijeni do 21. travnja.

Foto: Merlo De Graia

Možda Vas zanimaju i ova pitanja...

1 odgovor 292 👀
1 odgovor 514 👀
1 odgovor 343 👀

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

17.1k pitanja

27.1k odgovora

10.7k komentara

1.8k korisnika

...