Istarska vinska scena ponovo oduševila
Drugi je dan 29. Vinistre obilježilo više od 80 vinara, posjetitelji iz čitavog svijeta, odlične radionice, najfinije delicije i sjajna atmosfera
Na 29. Vinistri se na jednom mjestu predstavljaju šampionska vina vinarija Kadum, Dobravac, Fakin i Benvenuti i ostalih istarskih vinskih veterana, ali i novija imena istarske vinske scene.
Atmosfera je sjajna pa ljubiteljima vina, među kojima su i strani gosti, nimalo ne smeta što se 29. izdanje najstarije i najcjenjenije izložbe vina održava na dvije trećine površine sportske dvorane.
Thomas Costenoble, direktor Concours Modnial de Bruxellesa, ističe:
„Kao organizator sajma u Belgiji znam koliko truda i rada stoji iza ovakve manifestacije, no vidjeti toliko ljudi i poznatih istarskih vinarija na jednom mjestu uistinu je impresivno. Imao sam prigodu prije nekoliko godina prvi put kušati malvaziju i teran, dobro sam educiran što se tiče tih sorti, sudjelovao sam prošle godine i na Vinistrinom ocjenjivanju i moram priznati da sam zaljubljen u malvaziju i njezin širok spektar stilova, a jako mi se sviđaju Poreč i Istra.“
Gužva je i na susjednom izlagačkom prostoru Svijeta malvazija na kojem se mogu kušati nagrađivana vina iz čitavog svijeta pristigla na ovogodišnje Vinistrino ocjenjivanje koje se slobodno može nazvati svjetskim natjecanjem ove sorte.
Emil Perdec, poznati hrvatski sommelier i F&B manager Plave Lagune, komentira:
„S obzirom na iznimno sušno razdoblje prošle godine svježe malvazije berbe 2022. bit će nešto kraćeg vijeka, one odležane iz 2020. i 2021. su u sjajnoj formi što su potvrdile platinaste medalje s ovogodišnjeg Svijeta malvazija. Odlični su i odležani terani iz 2019. i 2020., a i jako su dobri oni mladi, iz 2021. i 2022. iako ih je sve manje na tržištu jer se vinari odlučuju za odležane varijante.“
Vinistra završava u nedjelju, 7. svibnja 2023. u 19 sati, a za jubilarno 30. izdanje iduće godine očekuje se pravi spektakl.
TEHNOLOŠKA SENZACIJA GODINE
Engage in a new social, business and technological revolution
