Nedavno je u Hotelu Sport u Ivanić-Gradu održana šesta po redu manifestaciju ŠkrletOvO, koja je privukla veliki broj posjetitelja željnih uživanja u vrhunskim vinima.
ŠkrletOvO je nezaobilazan događaj u kalendaru ljubitelja vina još od 2018. godine, s fokusom na promociju škrleta, jedinstvene sorte koja raste na moslavačkim brežuljcima i regiji Moslavini. Gradonačelnik Ivanić-Grada, na ovom je događaju Javor Bojan Leš istaknuo važnost ove manifestacije u promicanju kulturne baštine i potaknuo promociju škrleta kao dijela lokalnog identiteta.
Također je u sklopu ove manifestacije održan panel na temu budućnosti škrleta s naglaskom na izazove s kojima se suočava vinogradarstvo i vinarstvo. Raspravu je moderirala prof. dr. Zvjezdana Marković sa Agronomskog fakulteta, uz paneliste; vinski publicist Saša Špiranec, izvanredna profesorica pri Agronomskom fakultetu Ana-Marija Jagatić Korenika, te sommelier Tomo Jakopović. Kroz panel su se isticali izazovi s kojima se suočava vinogradarstvo i vinarstvo, uključujući utjecaj klimatskih promjena i nedostatak radne snage.
Vinski publicist Saša Špiranec istaknuo je trendove u konzumaciji vina te potražnju za rosé i pjenušavim vinima, pri čemu se škrlet ističe kao ključna sorta koja može odgovoriti na te trendove.
U sklopu manifestacije održana je radionica o potencijalima škrleta u gastronomiji koja je bila pravi hit među posjetiteljima, a večernji program obogatio je Gipsy jazz band "Oridano" uz promenadno kušanje škrleta uz sudjelovanje 11 vrhunskih vinara.
Sve pohvale idu organizatorima, koji su postigli još jedan uspješan događaj koji je oduševio posjetitelje i dao doprinos promociji vinskog turizma i kulturne baštine ovog područja Hrvatske.
Foto: Znatkova redakcija
