Prvi Festival kulena održan je u Branjinom Vrhu, malom selu u Baranji poznatom po Kući Baranjskog kulena. Ovaj događaj, organiziran od strane Turističke zajednice Baranje, okupio je veliki broj posjetitelja, od domaćih zaljubljenika u gastronomiju do političara i znatiželjnika iz cijele Hrvatske. Festival je bio poseban ne samo zbog kulinarskog natjecanja već i zbog bogatog programa koji je slavio kulturnu i gastronomsku baštinu Baranje.
Festival kulena
Festival je otvorio vrata posjetiteljima željnima kušanja vrhunskih domaćih proizvoda, posebice Baranjskog kulena. Tijekom festivala održano je drugo nacionalno ocjenjivanje kulena gdje su sudjelovali proizvođači iz cijele Hrvatske.
Festival kulena
Festival je također bio prilika za edukaciju o proizvodnji kulena. Posjetitelji su imali priliku vidjeti cijeli proces proizvodnje, od pripreme nadjeva prema starom obiteljskom receptu do dimljenja i sazrijevanja kulena.
Osim kulena, festival je ponudio i radionicu o sljubljivanju kulena s vinima, koju su vodili enolog i sommelier Damir Zrno te Tomislav Panenić. Radionica je bila izuzetno popularna, što pokazuje rastući interes za gastronomske događaje u Baranji.
Ovaj prvi ikad Festival kulena pokazao je veliki potencijal za razvoj turizma i promociju lokalne gastronomije, postavivši temelje za buduće festivale, koji će sigurno privući još veći broj posjetitelja i dodatno ojačati poziciju Baranje kao destinacije vrhunske hrane i vina.
Foto: Dubravko Franjn
