Matijaž Kovačić F&B menadžer restorana Kaiser koji je sa svojim timom osmislio ovu jedinstvenu ponudu restorana otkrio je tajne njihovog detox napitka:
"Voda je ključna za ljudsko tijelo i život općenito. Predstavlja oko 50–70 % tjelesne mase i nužna je za pravilno funkcioniranje svih stanica, tkiva i organa. Njene ključne uloge su: transport tvari u tijelu, regulacija tjelesne temperature, održavanje funkcije stanica, podrška probavi, bubrezima, pomoć u hidrataciji sluznica, održavanje zdrave kože. Upravo zato su naši napitci kojima počinje svaki detox menu velika čaša vode u kojoj se nalaze u ovom dijelu godine limun, krastavac i menta. Limuni su izuzetno svestrano voće s bogatom poviješću upotrebe u kulinarstvu, medicini i kućanstvu. Njihove prednosti uključuju: bogat izvor vitamina C, antioksidanse, podršku imunološkom sustavu, poboljšanje probave, zdravlje srca, prevenciju bubrežnih kamenaca, zdravu kožu, detoksikaciju tijela, pomoć pri mršavljenju, poboljšanje raspoloženja.
"Krastavci su niskokalorično, osvježavajuće povrće s mnogim korisnim svojstvima. Karakterizira ih visok sadržaj vode, niska energetska vrijednost, bogat izvor vitamina i minerala, antioksidansi, protuupalna svojstva, podrška probavi, zdravlje kože, regulacija krvnog tlaka i diuretički učinak. Menta pruža osvježavajući okus i miris te ima brojne prednosti: poboljšava probavu, djeluje protuupalno i antioksidativno, ublažava glavobolje, poboljšava disanje, njeguje oralno zdravlje te se koristi u kulinarstvu i aromaterapiji".
Foto: Nikola Zoko
16.3k pitanja
26.1k odgovora
10.4k komentara
1.8k korisnika
