Rijeka, koja se posljednjih godina sve snažnije profilira kao urbano gastronomsko središte Kvarnera, predstavila se slastičarskim kreacijama zanimljivih naziva summer rose, redovnica, orašar, badem, kokos, mango i macaron.
Uz slastice, tu su i brojni riblji specijaliteti poput rižota sa škampima i šparogama te medaljona od grdobine u bijelom vinu sa škampima i šparogama, uz ponudu likera i alkoholnih pića.
Iza riječke gastro priče stoje restoran Nautica, slastičarnica Slon by Moreno Debartoli, zanatska pekara Babushka i craft destilerija Vergilas, koji su predstavili suvremeni pristup kvarnerskim okusima, a za posjetitelje koji su željeli i sami sudjelovati u radionicama tu je bio posebno kreiran korner Muzeja grada Rijeka/Šećerana u kojem su se izrađivali šećerni stošci.
Foto: Nikola Zoko
