227 pregleda
Ana Pilato u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.9k bodova)
Slaže li se rogač sa slanim jelima?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+6 glasa
Zrinka Tolno od Zrinka Tolno (1.3k bodova)
Slaže, uglavnom s mesnim jelima u stilu pašticade,ali  i s gljivama. Kako pišem kuharicu s receptima jela s rogačem istražila sam mnoge recepture Mediteranskog kruga i naišla na dosta tradicionalnih slanih, tj glavnih jela u kojima se koristi rogač u nekom obliku. Australci ga dodaju marinadama u pripremi roštilja.

Evo jednog zanimljivog

RIŽOTO OD ROGAČA I GLJIVA

500 g  riže;

60 g. rogačevog brašno;

60 g  ribanih oraha;

100 g gljiva po ukusu (šampinjoni, trubače i sl)

100 g  vrhnja za kuhanje;

100 g maslaca.

Na maslacu pržite gljive, dodajte naribane orahe i brašno od rogača. Ulijte rižu u posoljenu vodu i promiješajte dodavajući, malo po malo, litru juhe. Kad se skuha, začinite kremom i poslužite na jelu za posluživanje, rižu pospite velom rogača.

Slična pitanja

1 odgovor
3 odgovora
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.9k bodova)
1 odgovor
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.9k bodova)
1 odgovor
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.9k bodova)
1 odgovor
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Zdravlje i medicina od Ana Pilato (7.9k bodova)
2 odgovora
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.9k bodova)
2 odgovora
Znatko medijski pokriva
MONEY MOTION 2023
Udruga eCommerce Hrvatska

Zagreb, 28.03.2023.
PRIJAVE
Znatko medijski pokriva
WINE EnoGASTRO Vip Event 2023

Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike
Znatko medijski pokriva

WEEKEND FOOD FESTIVAL 2023

WEEKEND FOOD FESTIVAL 2023

Najbolja gastronomija, hrana i catering

Rovinj, 14. - 16. 4. 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

FUTURE TENSE 2023

FUTURE TENSE 2023

Poslovna konferencija orijentirana budućnosti

Zagreb, 10. i 11. 5. 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

Superprodavač 2023

Superprodavač 2023

Kako prodavati kupcima budućnosti?

Zagreb, 19. i 20.10.2023.
ULAZNICE

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

10.6k pitanja

16.8k odgovora

4.2k komentara

1.3k korisnika

...