272 pregleda
Ana Pilato u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.8k bodova)
Za što se sve koristi rogač?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

3 odgovor(a)

+10 glasa
Zrinka Tolno od Zrinka Tolno (1.3k bodova)
Drvo rogača je izuzetno korisna biljka. Mogla bi napisati cijelu knjigu o iskoristivosti rogača ali ovom prilikom ću nabrojati one najznačajnije i općenite.

Stablo u prirodi sprečava eroziju tla i štiti od požara (teško je zapaljiv)

Privlači i hrani pčele, prilično je medonosan

Drvo rogača je radi svoje izuzetne tvrdoče i lijepe boje cijenjeno u proizvodnji namještaja i u kiparstvu

Plod – mahuna rogača je izuzetna visoko vrijedna namirnica u nutritivnom pogledu, prirodni je zaslađivač a od osušenog ploda se radi brašno pogodno za izradu slastica..

Sjemenkaje najbolji prirodni zgušnjivač, tj tvar za želiranje jer nema okusa i mirisa. Od nje se proizvode kapsule za lijekove, sladoled, dječija hrana i još puno toga.
+9 glasa
Laura Marjanović od Laura Marjanović (10.3k bodova)
uređen od Znatkica

Rogač obožavam koristiti u kolaču u kojem je glavni sastojak rogač a pored toga i svima omiljeni sastojci čokolada i jabuka. Taj kolač je jako sočan i ne presladak. 

Znam da se rade i likeri od rogača koje osobno nisam imala prilike probati. 

Neke od prednosti konzumacije rogača su: 

  • nizak udio natrija, 
  • sadrži jako malo masnoća, 
  • bogat je vlaknima, 
  • ne sadrži gluten i 
  • ne sadrži kofein. 

Nije ni čudo zašto ga nutricionisti smatraju jednim od najzdravijih sastojaka.

+8 glasa
Sandra Vukov od Sandra Vukov (18.8k bodova)

U hrani i pićima rogač se koristi kao aroma i kao zamjena za čokoladu. Brašno i ekstrakti rogača takodjer se koriste kao sastojci prehrambenih proizvoda. Rogač je u prahu vrijedan izvor vitamina E, D, C, niacina, B6 i folne kiseline, vitamini A, B2,B12 pružaju se u nižim razinama. Rogač se smatra sigurnim s niskim rizikom. Američka uprava za hranu i lijekove odobrila je rogač za upotrebu u hrani, farmaceutskim proizvodima i kozmetici. Iako su alergije na rogač rijetke, jedno istraživanje iz Španjolske pokazalo je da osobe s alergijama na orašaste plodove i mahunarke mogu pokazivati alergijske reakcije na gumu rogača.

Slična pitanja

1 odgovor
1 odgovor
Borna Matić 26.06.2022. pitanje u rubrici Obrazovanje od Borna Matić (3.9k bodova)
1 odgovor
Ivan Gačić 23.10.2021. pitanje u rubrici Tehnologija od Ivan Gačić (8.6k bodova)
2 odgovora
Michelle Koprivnjak 20.11.2020. pitanje u rubrici Razno od Michelle Koprivnjak (10.7k bodova)
1 odgovor
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.8k bodova)
3 odgovora
Ivana B. 09.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ivana B. (3.9k bodova)
Znatko medijski pokriva

Vincekovo 2023

Na blagdan Sv. Vinka obilježava se Vincekovo kada počinje nova vinogradarska godina

Sv. Ivan Zelina, 22.01.2023.

DOĐITE
Znatko medijski pokriva
MONEY MOTION 2023
<< the only FinTech conference you should attend >>

Zagreb, 9. - 10. ožujka 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023


Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

10.0k pitanja

16.0k odgovora

3.9k komentara

1.4k korisnika

...