Question

Za što se sve koristi rogač?

Answer 1

Drvo rogača je izuzetno korisna biljka. Mogla bi napisati cijelu knjigu o iskoristivosti rogača ali ovom prilikom ću nabrojati one najznačajnije i općenite.

Stablo u prirodi sprečava eroziju tla i štiti od požara (teško je zapaljiv)

Privlači i hrani pčele, prilično je medonosan

Drvo rogača je radi svoje izuzetne tvrdoče i lijepe boje cijenjeno u proizvodnji namještaja i u kiparstvu

Plod – mahuna rogača je izuzetna visoko vrijedna namirnica u nutritivnom pogledu, prirodni je zaslađivač a od osušenog ploda se radi brašno pogodno za izradu slastica..

Sjemenkaje najbolji prirodni zgušnjivač, tj tvar za želiranje jer nema okusa i mirisa. Od nje se proizvode kapsule za lijekove, sladoled, dječija hrana i još puno toga.

Answer 2

Rogač obožavam koristiti u kolaču u kojem je glavni sastojak rogač a pored toga i svima omiljeni sastojci čokolada i jabuka. Taj kolač je jako sočan i ne presladak. 

Znam da se rade i likeri od rogača koje osobno nisam imala prilike probati. 

Neke od prednosti konzumacije rogača su: 

• nizak udio natrija, 
• sadrži jako malo masnoća, 
• bogat je vlaknima, 
• ne sadrži gluten i 
• ne sadrži kofein. 

Nije ni čudo zašto ga nutricionisti smatraju jednim od najzdravijih sastojaka.

Answer 3

U hrani i pićima rogač se koristi kao aroma i kao zamjena za čokoladu. Brašno i ekstrakti rogača takodjer se koriste kao sastojci prehrambenih proizvoda. Rogač je u prahu vrijedan izvor vitamina E, D, C, niacina, B6 i folne kiseline, vitamini A, B2,B12 pružaju se u nižim razinama. Rogač se smatra sigurnim s niskim rizikom. Američka uprava za hranu i lijekove odobrila je rogač za upotrebu u hrani, farmaceutskim proizvodima i kozmetici. Iako su alergije na rogač rijetke, jedno istraživanje iz Španjolske pokazalo je da osobe s alergijama na orašaste plodove i mahunarke mogu pokazivati alergijske reakcije na gumu rogača.