166 pregleda
Ana Pilato u rubrici Poljoprivreda i ribarstvo od Ana Pilato

Zbog kojih predrasuda se rogač smatra "zaboravljenom biljkom"?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+10 glasa
Zrinka Tolno od Zrinka Tolno
odabran od Ana Pilato
 
Najbolji odgovor
Da uglavnom je zaboravljena, naročito kod nas. Mada je sad počelo ponovno buđenje svijesti o rogaču pa ga netko naziva i biljkom budučnosti.

Dakle iako je rogač nahranio, a možemo reči i spasio mnoge od gladi i bolesti, nekako su ga ljudi zaboravili naročito nakon oporavka zemalja nakon drugog svjetskog rata. Mnogima se rogač zamjerio u tim vremenima jer je bio jedina dostupna slastica. S povečanjem blagostanja i standarda počele su se više tražiti namirnice poput kakaa, čokolade..

Mislim da je padu popularnosti rogača pridonijelo i to što su neki, a rade to i danas, uporno tvrdili da je to nekakva zamjena za kakao.

Uopće se ne slažem s time jer rogač je jednostavno svoj – rogač.

Da bi ljude uvjerili da je to zamjena za kakao bespotrebno su ga pekli da dobije što tamniju boju ali su time i pokvarili okus koji je inače blag, sladak i ugodan.

Nakon pečenja (pretjeranog) okus mu se kvari i postaje pretežak. Kao takvog večina ga baš i ne voli, drugačiji nisu ni probali. Stvorili su predrasudu.

Kad nekome ponudim svoj keks ili kolač od rogača obično ostanu u čudu, mislili su da ne vole rogač a ponuđeno im se uglavnom svidi, jako.

Slična pitanja

3 odgovora
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato
1 odgovor
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Recepti od Ana Pilato
1 odgovor
1 odgovor
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato
2 odgovora
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato
2 odgovora
Borna Matić 26.06.2022. pitanje u rubrici Obrazovanje od Borna Matić
1 odgovor
1 odgovor
1 odgovor
Znatko medijski pokriva


Zagreb
29. i 30. 11. 2023.

ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

Prva Hrvatska konferencija o gig ekonomiji

Zagreb
6. 12. 2023.

ULAZNICE

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

12.6k pitanja

20.1k odgovora

7.1k komentara

1.6k korisnika

...