127 pregleda
Ana Pilato u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.9k bodova)

Zbog kojih predrasuda se rogač smatra "zaboravljenom biljkom"?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+10 glasa
Zrinka Tolno od Zrinka Tolno (1.3k bodova)
odabran od Ana Pilato
 
Najbolji odgovor
Da uglavnom je zaboravljena, naročito kod nas. Mada je sad počelo ponovno buđenje svijesti o rogaču pa ga netko naziva i biljkom budučnosti.

Dakle iako je rogač nahranio, a možemo reči i spasio mnoge od gladi i bolesti, nekako su ga ljudi zaboravili naročito nakon oporavka zemalja nakon drugog svjetskog rata. Mnogima se rogač zamjerio u tim vremenima jer je bio jedina dostupna slastica. S povečanjem blagostanja i standarda počele su se više tražiti namirnice poput kakaa, čokolade..

Mislim da je padu popularnosti rogača pridonijelo i to što su neki, a rade to i danas, uporno tvrdili da je to nekakva zamjena za kakao.

Uopće se ne slažem s time jer rogač je jednostavno svoj – rogač.

Da bi ljude uvjerili da je to zamjena za kakao bespotrebno su ga pekli da dobije što tamniju boju ali su time i pokvarili okus koji je inače blag, sladak i ugodan.

Nakon pečenja (pretjeranog) okus mu se kvari i postaje pretežak. Kao takvog večina ga baš i ne voli, drugačiji nisu ni probali. Stvorili su predrasudu.

Kad nekome ponudim svoj keks ili kolač od rogača obično ostanu u čudu, mislili su da ne vole rogač a ponuđeno im se uglavnom svidi, jako.

Slična pitanja

3 odgovora
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.9k bodova)
1 odgovor
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.9k bodova)
1 odgovor
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.9k bodova)
1 odgovor
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.9k bodova)
2 odgovora
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.9k bodova)
1 odgovor
Borna Matić 26.06.2022. pitanje u rubrici Obrazovanje od Borna Matić (5.4k bodova)
Znatko medijski pokriva
MONEY MOTION 2023
Udruga eCommerce Hrvatska

Zagreb, 28.03.2023.
PRIJAVE
Znatko medijski pokriva
WINE EnoGASTRO Vip Event 2023

Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike
Znatko medijski pokriva

WEEKEND FOOD FESTIVAL 2023

WEEKEND FOOD FESTIVAL 2023

Najbolja gastronomija, hrana i catering

Rovinj, 14. - 16. 4. 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

FUTURE TENSE 2023

FUTURE TENSE 2023

Poslovna konferencija orijentirana budućnosti

Zagreb, 10. i 11. 5. 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

Superprodavač 2023

Superprodavač 2023

Kako prodavati kupcima budućnosti?

Zagreb, 19. i 20.10.2023.
ULAZNICE

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

10.6k pitanja

16.8k odgovora

4.2k komentara

1.3k korisnika

...