Monika Kiris u rubrici Hrana i piće od
uređen od Znatko

Kako je bilo na otvorenju gastro događaja Chef's Park u Rougemarin Parku 2022.?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+8 glasa
Redakcija od
prikazano od Redakcija

Rougemarin Park zamirisao uz vrhunska jela šest renomiranih hrvatskih chefova

Omiljeno mjesto za druženje na otvorenom u Zagrebu, Rougemarin Park ponovno je spojio dobru zabavu i opuštanje uz vrhunsku ponudu hrane i pića, a daleko od gradske gužve. 

Ljetna sezona još nije gotova i upravo se obogatila jedinstvenim gastro događajem pod imenom Chef's Park, koji će trajati sve do 11. rujna 2022. I dok je grupa Vatra na otvorenju otpjevala svoje najpoznatije hitove, na vatri Rougemarin Park kuhinje spremala se odlična gastronomska ponuda. Brojni posjetitelji nakon povratka u metropolu, jedva su dočekali zabavu i koncerte te odličnu ponudu hrane i pića u najljepšoj zelenoj oazi.

Antonija Roskam / Rougemarin Park

Šest renomiranih hrvatskih chefova i dugogodišnjih gastro lica koji su složili signature menije idućih dana vladat će najpopularnijim zagrebačkim parkom. Mario Mandarić, međunarodno priznati chef koji niže samo uspjehe, ravno iz Splita donosi genijalna zero waste rješenja. Kuhar s liste Forbers 30 under 30, ove je godine dobio preporuku za Michelin vodič, a u Chef's Parku predstavio se burgerom od govedine i biftek tartarom te domaćom tjesteninom s govedinom. I dok će jedan Mario posjetitelje osvojiti jelima od govedine, Mario Mihelj iz restorana El Toro odvest će sve goste na putovanje do Latinske Amerike i Španjolske. Najpoznatiji chef sa šiltericom i dugogodišnji zaljubljenik u latinsku kuhinju servirao je taco de pollo s pico de galo salsom, uz avokado kremu, hrskavi kikiriki te dodatak korijandara i čilija. Osim mesa pripremio je i ceviche mariniranu bijelu ribu s kremom od batata i limete s kiselom ljutikom i kukuruzom.

Antonija Roskam / Rougemarin Park

Isključivo riblju priču pripremio je Il ponte by Stjepan  Vukadin, sudac u Masterchefu i jedan od najboljih mladih chefova hrvatske gastro scene. Uvijek u potrazi za novim inspiracijama, njegova priča u Rougemarin Parku uključuje vrhunsku tunu. Tako možete probati burger od tune, tuna tartar i nenadmašivu pašticadu od tune s palentom. Za prste polizati!

Dalekoistočna kuhinja sve je češće viđena u našim odabirima za ručak ili večeru. Isto tako, Vid Nikolić prepoznat je kao vrhunski majstor dalekoistočne kuhinje. Kuhar koji je naučio Hrvate modernom fusionu, na Chef's Parku predstavlja 4 ukusna jela - Katsu piletinu s rižom, salatama, katsu umakom i mladim lukom, Tuna poke, također s rižom, mariniranom tunom, mungo klicama, surimi salatom, wakame, ukiseljenim đumbirom i krastavcima. Pripremio je jelo i za vegetarijance, Vege poke te Shrimp laksa, posebnu egzotičnu igru okusa koja bi mogla osvojiti sve posjetitelje. 

Antonija Roskam / Rougemarin Park

Naravno, nijedno dobro gastronomsko putovanje ne može proći bez Marina Medaka. Vlasnik poznatog zagrebačkog restorana RougeMarin u zadnje dvije godine postao je zaštitno lice ugostiteljstva u Hrvatskoj, a u Chef's Parku postat će zaštitno lice omiljenih brzih snackova poput Taleggio & Salsa burgera, Bresaola Siciliana Pizze i Janjećeg shisha & tzatziki Somuna. Šlag na kraju, preneseno i doslovno vrhunski je pastry chef. Kao ime koje stoji iza najpopularnije slastičarnice Le Kolač, složio je slatki meni koji sadržava 2 kategorije proizvoda - pržene pite sa različitim punjenjima te 3 signature kolača. Ice Cream Pie pita s hladnim punjenjem u tri različita okusa te kolačima iz standardne ponude, dobili su još jednu „konkurenciju“ - flan čokoladu – veganski kolač bez glutena i laktoze.

Antonija Roskam / Rougemarin Park

Druženje uz dobru hranu ne može proći bez dobre glazbe za koju će bit zaduženi brojni gostujući DJ-i i koncerti. Tako vas očekuju 1.9. otkačeni Scifidelity Orchestra, a 8.9. Mihael Kvorka trio. Radno vrijeme je od 17 do 23 sata radnim danima, a vikendom petak i subota čak do ponoći.

Detaljan raspored i program događanja dostupan je na službenoj Facebook stranici Rougemarin Parka i Instagram profilu Rougemarin Parka.

Slična pitanja

1 odgovor 262 👀
1 odgovor 515 👀
1 odgovor 347 👀
1 odgovor 425 👀
1 odgovor 307 👀
Ana Pilato 11.03.2022. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato
1 odgovor 240 👀
Znatko predstavlja

Digital Commerce & Business Conference

Umag
od 8. do 12. 05. 2024.

REGISTRACIJA
Znatko predstavlja

Umjetna inteligencija u službi prodaje

Zagreb
24. - 25. 10. 2024.

ULAZNICE

13.8k pitanja

22.5k odgovora

8.4k komentara

1.6k korisnika

...