Nutricionistkinja savjetuje: 'Uravnotežena prehrana uvijek je bolja od ograničavanja'
Plant-based prehrana sve je popularnija i u Hrvatskoj, no mnogima je ona još uvijek nepoznanica i zvuči pomalo – ograničavajuće. Međutim, plant-based oduvijek je postojala kao dio uravnotežene prehrane koja uključuje što više kvalitetnih namirnica biljnog podrijetla i jednostavnu pripremu.
Nutricionisti uvijek daju prednost raznolikoj i uravnoteženoj prehrani umjesto ograničavajućih dijeta, a s time se slaže i Ivana Barišić, magistra nutricionizma koja u svom nutricionističko-dijagnostičkom centru Nutrilife promovira upravo takav način prehrane.
Nedavno je postala ambasadorica prve domaće linije plant-based proizvoda - Planet of Plants. Primjerima jednostavnih, brzo spremnih, nutricionistički uravnoteženih i cjelovitih obroka pokazat će nam kako plant-based ne mora biti ograničavajuća kategorija.
Ivana pojašnjava kako su svačije potrebe individualne i tako im treba pristupati:
„U svojoj praksi uvjerila sam se da svakome treba pristupati individualno te da za promjenu treba vremena. No, želim pokazati kako je u svakodnevnu prehranu jednostavno uvrstiti proizvode koji su 100 posto biljnog podrijetla, a imaju bogati i puni okus. Naime, ne biramo hranu samo zato što je zdrava, nego zato što nam je ukusna. Ovdje sam da dokažem kako možemo imati oboje“
O Planet of Plants proizvodima Ivana govori samo riječi hvale:
„S Planet of Plants proizvodima ne morate promijeniti sve navike preko noći, naprotiv. Osim vrhunske kvalitete i okusa, iznimno su jednostavni za pripremu, a ne sadrže gluten ni soju pa su prikladni za sve načine prehrane. Najvažnije je pronaći ravnotežu, a jedino dugoročnom promjenom navika možemo postići rezultate i pozitivno utjecati na naše zdravlje. Plant-based hrana lako je probavljiva i ne opterećuje organizam“
Ivana je osmislila i recepte s Planet of Plants proizvodima koje svatko može pripremiti kod kuće, a preuzeti ih možete ovdje.
Liniju Planet of Plants pokrenuli su 2021. godine Zvijezda i PIK Vrbovec, a trenutno sadrži 11 različitih proizvoda koji su u potpunosti biljnog podrijetla, bez soje i glutena, ali sa 100 % okusa.
