Question

Zašto je veganska prehrana važna za zdravlje i planet?

Answer 1

Veganska hrana je jako značajna za zdravlje jer utiče na celokupni sistem u čoveku, pre svega na kardiovaskularni a ujedno ima mnoge druge prednosti, o čemu svedoče mnoge znastvene studije. Balansiranost i pravilni odabir namirnica utiče itekako na zdravlje čoveka u smislu da ga snabdeva nutritijentima iz namirnica a ne iz supelemenata za kojima mnogi posežu. 

Po pitanju planete, dolazi do manje zagađenja, održivosti i iskoristivosti biljnih vrsta, očuvanju životinjskih vrsta, smanjenju emisije štetnih gasova. Uticaj na planetu nije samo do pojedinca već i do vlada država ali smatram da svako od nas može da učini bar male napore kako bi prvenstveno sačuvao sebe (produžio život, živeo bez bolesti) a ujedno doprineo i očuvanju planete.

Answer 2

Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, kardiovaskularne bolesti i dalje su vodeći uzrok smrti u svijetu, odgovorne za više od 17 milijuna smrti godišnje. Samo u Europi, loša prehrana pridonosi svakoj petoj preuranjenoj smrti. Te se bolesti u velikoj mjeri mogu spriječiti promjenom prehrambenih navika s obzirom na to da meso, mlijeko i jaja povećavaju rizik od nekih oblika raka, dijabetesa i pretilosti. 

Također, prelazak na prehranu bogatu biljnim namirnicama ključan je za postizanje globalnih klimatskih ciljeva. Zdravstvene institucije diljem svijeta sve više uključuju održivost u prehrambene smjernice. Nizozemska, Švedska i Njemačka već su u svojim nacionalnim vodičima naglasile važnost biljne prehrane ne samo za osobno zdravlje nego i za dobrobit planeta.

Ukoliko želite upoznati male proizvođače biljne hrane, kušati prehranu budućnosti i informirati se, posjetite 14.VegeSajam koji se 13. i 14. lipnja 2025. održava na Europskom trgu u Zagrebu.

Foto: Prijatelji životinja