Question

Kako se uskrsni kolač kaže u Dalmaciji?

1. sirnica
2. jajnica
3. cvitnica

...i, naravno, koji je vaš omiljeni recept za uskrsni kolač?

Answer 1

Uskrsni kolač u dalmaciji se naziva sirnica. Zanimljivo je da iako se zove sirnica u njoj nema sira, ali naziv dolazi od toga da se prije kvasca koristilo usireno tijesto. U ostalim krajevima hrvatske još nosi i naziva pinca.

Answer 2

Uskrsni kolač koji se tradicionalno priprema i konzumira za vrijeme Uskrsa u Dalmaciji naziva se "pinca". Rekao bih niti jedan od navedenih.

Pinca je slatki kruh oblikovan u obliku pogače ili peciva. Ovaj tradicionalni kolač često je obogaćen suhim voćem poput rozina, citrusne korice i aromom vanilije. Pinca se priprema kao simbol obilja i blagostanja za vrijeme Uskrsa te se često blagoslivlja u crkvi prije konzumacije.

Recept nažalost nemam.

Comments

A taj ti nije u ponudi. Očito krivo. Ili?‌