189 pregleda
Pepper Potts u rubrici Hrana i piće od Pepper Potts [Superaktivan] (1.5k bodova)
Ako je vino tekućina, zašto se kaže - suho vino? npr. suho stolno vino...

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+11 glasa
Tamara Mađer od Tamara Mađer [Ekstraktivan] (8.2k bodova)
odabran od Pepper Potts
 
Najbolji odgovor

Po kakvoći, vina se razvrstavaju u tri skupine, a to su:

  1. Stolna vina (bez i s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom)
  2. Kvalitetna vina s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom
  3. Vrhunska vina s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom.

Dok se vina prema sadržaju reducirajućih šećera dijele na: vrlo suha, suha, polusuha, poluslatka i slatka. 

Stolno vino je vino koje je proizvedeno od jedne ili više sorti grožđa vinove loze i ne sadrži oznaku sorte grožđa. Kvalitetno vino je vino proizvedeno od jedne ili više sorti grožđa koje je uzgojeno u vinogradarskoj regiji gdje su izražena kvalitetna organoleptička svojstva koja su značajna za tu regiju. Pod time se podrazumijevaju ekološki uvjeti i sorte prisutne u toj regiji. Dok se pod pojmom vrhunskog vina podrazumijevaju vina proizvedena od određene sorte ili grupe sorti grožđa koje potječu iz jednog ili više vinogradarskih regija koje imaju posebno izražena kvalitetna, organoleptička i kemijska svojstva koja su značajna za sortu od koje je vino proizvedeno. Takvo vino mora na boci imati navedeni zemljopisni položaj na kojem je uzgojena sorta vina. 

Dakle, pojam suho stolno vino, zapravo označava stolno vino koje ima smanjen sadržaj reducirajućeg šećera, odnosno vino nije slatko nego ima trpkiji i reskiji okus, takozvani "suh" okus. 

Slična pitanja

2 odgovora 242 pregleda
1 odgovor 336 pregleda
Hrvoje Novak 12.03.2016. pitanje u rubrici Hrana i piće od Hrvoje Novak [Megaktivan] (12.7k bodova)
2 odgovora 108 pregleda
1 odgovor 55 pregleda
Ana Primorac 21.01. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Primorac [Superaktivan] (2.7k bodova)
1 odgovor 78 pregleda

Prva konferencija u Hrvatskoj namijenjena virtualnim asistentima i svima koje zanima svijet virtualne asistencije.

Zagreb, 21.10.2022.

Ulaznice putem ENTRIO sustava

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.7k pitanja

14.0k odgovora

3.0k komentara

1.4k korisnika

...