Rizling je bijela sorta vina sa područja regije Rajna, svijetložute boje. Rizling je aromatična sorta grožđa sa viskom kiselošću. Obično su sortno čista vina. To je jedno od najcjenjenijeg njemačkog vina. Kod nas se zove i graševina, iako zapravo su Rizling rajnski i graševina dvije različite sorte vina. Mnogi poznavatelji vina nazivaju ga i kraljem bijelih vina. U Hrvatskoj se uzgoj ovih sorti preporuča na području od Zagorja do Slavonije, odnosno u cijeloj kontinentalnoj Hrvatskoj. Rano zori te daje nisko alkoholna vina (osim nekih godina)
