Ne propustite probati jela s potpisom najpoznatijih chefova u Hrvatskoj
Split Park Festival osvaja domaću i stranu publiku u predivnom ambijentu pored parka Zvončac, a traje do 23. srpnja 2023. Osim plesa i zabave, donosi i najfinije mesne i riblje te vegetarijanske delicije.
Najpoznatiji televizijski chefovi pomno su odabrali jelovnike za posjetitelje Festivala i pripremili odličnu gastro ponudu jela za koja se uvijek traži porcija više.
Stjepan Vukadin
Riblji meni koji je potpisao Stjepan Vukadin nudi prave poslastice za sve ljubitelje dobre dalmatinske spize. Arancini od sipe sa šalšom i kremom od buče, loptice s krušnim mrvicama, baguette s pancetom i repovima kozica te tartarski biftek s toplim baguettima i maslacom, nikoga ne ostavljaju ravnodušnim!
Melkior Bašić razveselio je sve gurmane s Wheel of Cheese pastom - domaćom, ručno rađenom tjesteninom koja se priprema u kolutu sira. Street food ponuda nikako ne može proći bez ukusne pizze! Tako posjetitelje osim klasične margarite, očekuje i pizza mortadela, pršut, spicy, inćuni i stracciatella.
Eggstreme burger by Damir Tomljanović
Damir Tomljanović posjetitelje oduševljava ukusnim burgerima. Eggstreme burger s jajima i govedinom koja se topi u ustima, Hot‘n‘juicy za ljubitelje ljutog te Cheesy chicken melt, burger s pilećim batkom i zabatakom, dimljenom mozzarelom i coleslaw salatom, omiljeni su odabir mnogima.
Slasna i vizualno privlačna internacionalna jela po prvi put u Splitu predstavio je majstor azijske kuhinje, Vid Nikolić. Tako posjetitelje u IRO – Asian Street Food & Baru očekuju razne kombinacije od ribe i mesa, ali i vegetarijanske opcije od povrća. Korean fried chicken, hrskava je piletina na korejski način u bowlu sa sushi rižom i kimchijem.
IRO – Asian Street Food & Bar gastro ponuda
Katsu piletina, omiljeni je spoj pohane piletine, sushi riže, edamame i coleslaw salate, koji garantira uživanje u opojnim okusima. Ljubitelji ribljih jela ovdje mogu pronaći Tuna poke, mariniranu tunu u soy sosu sa sushi rižom, paštetom od jastoga i kozica i edamame, dok je Tofu bowl prepun raznog povrća, ukusne tjestenine i mariniranog tofua.
Za ljubitelje slatkih zalogaja, Vid Nikolić pripremio je i mochi – tradicionalnu japansku slasticu. Vruće ljetne večeri ispunjene plesom i pjesmom podnošljivije su uz hladne koktele pa su Ante Žigo i Nikola Rojnica, renomirani koktel majstori s mnogim osvojenim nagradama, pripremili više od 20 vrsta ovog omiljenog ljetnog pića!
Ulaz je slobodan za sve posjetitelje, a radno vrijeme i dodatne informacije o programu možete saznati na društvenim mrežama Split Park Festivala Facebook i Instagram.
foto: Antonija Roskam / Red agencija
