Unutar dvorca Mokrice u blizini Brežica smjestio se i Restoran 1444, s imenom koje jasno odaje počast povijesti mjesta. Omiljeno mjesto brojnih gastronoma, na kraju godine predstavlja jedinstveni zimski meni koji spaja tradicionalne lokalne namirnice s modernom gastronomijom, stvarajući bogat i iskustven doživljaj za svoje goste.
''Trudimo se da se u Restoranu 1444 jede sve ono što se uzgaja u ovom dijelu Slovenije u kojem su Mokrice simbol povijesti i gastronomije. Tako mijenjamo menu nekoliko puta godišnje, trudeći se ponuditi bogatstvo okusa u skladu s vremenom kad se u hrani uživa. U najhladnijem dijelu godine tako su u fokusu konkretni komadi mesa, prilozi koji mesu daju posebnu dimenziju, tradicionalne štrukle, kisele salate koje sjedinjuju okuse - kaže Chef Zdravko Andželevski dodajući kako se svaki tanjur poslužen u ovom restoranu sljubljuje s odabranim vinima iz okolice Bizeljskog i Štajerske.
Foto: Nikola Zoko
