Svijet graševine - priča o bogatoj baštini
Svijet graševine je nastao na temeljima bogatog vinskog identiteta Požeško-slavonske županije, a njezin neizostavan dio je i vrhunski eno-gastro doživljaj.
Maja Jakobović, direktorica TZ Požeško-slavonske županije, o ovom je projektu rekla sljedeće:
„Ovaj jedinstveni projekt povezuje vinsku priču, bogatu tradiciju, iznimnu kulturnu i prirodnu baštinu naše županije, podrška je vinarima i turističkom sektoru, a uz atraktivan Interpretacijski centar Muzej bećarca u Pleternici otvoren početkom ove 2023. godine, obuhvaća i izgradnju i opremanje Spahijskog podruma u Pakracu te brendiranje cijelog područja kao Svijet graševine“
Požeško-slavonska županija odveć je poznata vinska destinacija, a ima tri vinogorja:
- Vinogorje Kutjevo
- Vinogorje Požega-Pleternica
- Vinogorje Pakrac
Nagrade s prestižnih natjecanja dovoljan su dokaz da su ove graševine među najboljima su u svijetu. Graševina je danas najtraženije hrvatsko vino sa širokim spektrom od pjenušaca do predikata, a koju odabrati zna poznati sommelier Darko Lugarić, koji savjetuje:
„U ljetnim danima pjenušac brut ili ekstra brut od graševine ili graševine u kupaži bit će savršeno osvježenje. Uz hladne plate s pikantnim kulenom i mladim sirevima sljubite polusuhe i suhe mlade graševine, a uz jela od autentične crne svinje i primjerice batata s kulenom ekstraktne odležane graševine, stare dvije, tri godine s nešto većim alkoholima, dok će se jabuke s cimetom u vaniliji i tačkrle savršeno sljubiti s ledenim ili graševinama izborne berbe bobica“.
Svijet graševine je projekt ukupne vrijednosti 8.729.448,52 eura, sufinancirala je Europska unija sa 7.364.375,34 eura iz Europskog fonda za regionalni razvoj kroz Operativni program Konkurentnost i kohezija 2014. – 2020.
