Koje je brašno ukusnije ili zdravije : Pšenično integralno ili raževo?

Question

Koji je kruh ili brašno zdravije od za dva i koje je ukusnije po vašem mišljenju?

Answer 1

raženi kruh
S visokim sadržajem željeza, kalija, kalcija, cinka i topivih vlakana, raženi kruh je taman, gust kruh s prepoznatljivim zemljastim okusom. Raženi kruh smatra se hranjivijim od pšeničnog. Osim što je super zasitan, sadrži i više vlakana i vitamina B od pšeničnog kruha. I iako nije u potpunosti bez glutena, sadrži manje glutena od običnih alternativa pšeničnom kruhu.
Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna
Pun vlakana i cjelovitih žitarica, kruh od cjelovitog zrna jedan je od najpopularnijih izbora kruha. Lako je dostupan na policama većine supermarketa. Uvijek provjerite etiketu kako biste bili sigurni da je štruca koju birate 100% cjelovita žitarica, a ne mješavina rafiniranih i cjelovitih žitarica.

Comments

vala si reko prika‌