Dana 1. ožujka 2024. održat će se dvije ekskluzivne gala večere u dva renomirana zagrebačka restorana, ManO2 i Takenoko, s početkom u 20h.
Takenoko
Tematska večer u prvom japanskom restoranu u Hrvatskoj ne može proći bez Kobe govedine, koja se ističe svojom mekoćom, uz Kobe Fukuju sake koji osvaja svojim glatkim, hrskavim i osebujnim okusom.
Za vrlo posebni jelovnik ove nevjerojatne večere potrebno je izdvojiti 240 eura po osobi.
Takenoko - jelo
Jelovnik je osmislio vrhunski chef Mario Starman u suradnji s Takenoko timom, a sadrži:
- Amuse bouche & Billecart-Salmon Brut Reserve
- Carpaccio Kobe / chips od riže / cvijet soli
- Sake Fukuju, Eco Zer Junmai
- Tartar Kobe / hrskava sushi riža / mango umak / mladi luk
- Sake Fukuju / Junmai Ginjo
- Surf and turf / Jakobova kapica / Teryaki / Kobe / krema celer / klice od češnjaka
- Sake Fukuju / Junmai Daiginjo Black Label
- Robata / Kobe / baby špinat / shitake/sezam
- Rossj-Bass Gaja
- Yuzu kolač / krem sir / prhko tijesto / yuzu
- OREMUS, Tokaji Late Harvest
Ovakvoj je ponudi teško odoljeti, stoga rezervirajte svoje mjesto pozivom na kontakt broj ili slanjem e-maila na: +385 1 6463 385 ili info@takenoko.hr
Foto: Bojan Žibar i Duško Vlaović
