Goranski medun je med koga proizvode sive vrste pčela. Za razliku od nektarnog meda, ove pčele ne skupljaju nektar sa cvijetova već skupljaju mednu rosu sa crnogoričnog (zimzelenog drveća kao što su jela,bor..) i sa bjelogoričnog drveća (hrast,bukva).
Miris i okus meda su identični: med je manje slatkast od običnog i ima miris i okus karamela, lišća i smole
