Ako ste ljubitelj vina i planirate posjetiti Siciliju, ne propustite priliku sudjelovati u vinskoj radionici. Sicilijanska vina poznata su po svojoj eleganciji i jedinstvenim voćnim notama, a vinska radionica nudi savršenu priliku da ih doživite iz prve ruke.
Vina Sicilije
Jednu takvu radionicu organizirali su iz Colori del Vina koji su omogućili kušanje sedam različitih vina, uz stručno vođenje Mirele Sorić. Radionica je započela s laganim bijelim vinima poput Grilla i Catarratta, koja su svojim svježim notama idealna za uparivanje s laganim jelima poput salata i sireva. Kako je večer odmicala, prešli su na bogatija crvena vina, uključujući mineralne note Etne Rosso, savršene za tamnije meso i začine poput kadulje.
Radionica vina Colori del Vino
Vrhunski završetak bio je slatko vino s Pantellerije, prepoznatljivo po aromama suhog voća i marelice, koje se izvrsno slaže s desertima. Ove radionice pružaju ne samo priliku za kušanje vina, već i za bolje razumijevanje sicilijanske vinske kulture.
Prema Mirelinoj zamisli, sljedeća radionica posjetitelje će odvesti u Toskanu. Uz vođenje stručnog sommeliera, opet će biti prilike za kušanje sedam pažljivo odabranih vina. Ovoga puta radit će se o vinima iz regije poznate po Sangiovese sorti. Food pairing je također na Tomislavu, a vaše je samo da se pojavite u studenom.
Foto: Colori del Vino
