Zahra se ističe jedinstvenim spojem okusa koji obuhvaćaju različite tradicije arapskog svijeta, nudeći jedinstvenu gastronomsku ponudu. Jelovnik uključuje raznovrsna predjela poput humusa, Baba ganousha, warak enaba i samboosaka koji se mogu pripremiti u mesnoj ili vegetarijanskoj varijanti.
Juha Turšija
Ljubitelji juha mogu birati između pileće i juhe od leće. Za glavno jelo poslužuju falafeli, shawarma (kebab), Kofta, Biryani i bulgur. Restoran se trudi kombinirati poznata i manje poznata jela, čime privlači širu publiku, od ljubitelja arapske kuhinje do onih koji tek istražuju njezine bogate okuse.
Mesni Kubbah
Filozofija Zahre temelji se na povezivanju različitih kultura kroz gastronomiju, čineći restoran mjestom koje nadilazi granice i spaja ljude putem hrane. Posebna pažnja posvećuje se autentičnosti, pri čemu su jela oblikovana tako da odražavaju duh više od 20 arapskih zemalja, svaka sa svojom tradicijom kuhanja i začinima.
Zahra je zamišljena kao prostor koji nudi okus arapskog svijeta, bez ograničenja na jednu nacionalnu kuhinju, već s naglaskom na raznovrsnost i prilagodbu suvremenim ukusima. Osim što je popularna među lokalnim posjetiteljima, posebno oduševljava poznavatelje arapske kuhinje, koji prepoznaju kvalitetu i osjećaju se kao kod kuće.
Foto: Nikola Zoko
