Krčki, drniški i dalmatinski pršuti nositelji su EU zaštićene oznaka geografskog porijekla, a istarski EU zaštićene oznake izvornosti. Upravo na ovim zaštićenim pršutima će biti naglasak 11. Dana pršuta koji se održavaju 25. i 26. travnja 2025. godine u Šibeniku. Ova manifestacija, koju tradicionalno organizira Klaster hrvatskog pršuta, već više od desetljeća slavi bogatu tradiciju i vrhunsku kvalitetu hrvatskog pršuta, okupljajući proizvođače, stručnjake i ljubitelje ove cijenjene delicije.
Foto: Mario Alajbeg
