Klorirana piletina (poznata i kao „chlorinated chicken“) je termin koji se najčešće koristi u kontekstu prakse u prehrambenoj industriji, posebno u Sjedinjenim Američkim Državama, gdje se piletina nakon klanja pere ili ispire u otopini koja sadrži klor (ili neki drugi antimikrobni agens) kako bi se smanjila prisutnost bakterija, posebno Salmonelle i Campylobacter-a.
Europska unija zabranjuje uvoz i prodaju piletine tretirane klorom jer se drži da je bolje spriječiti kontaminaciju kroz cijeli lanac proizvodnje, nego „popraviti“ problem ispiranjem na kraju. EU se više orijentira na proizvodni lanac i sprječavanje infekcija u toj fazi a ne kod izrade proizvoda. SAD vjerojatno ima niže standarde i zahtjeve u proizvodnji pa se na ovaj način osiguravaju od mikroorganizama.
Znanstvene studije (uključujući i one američkih regulatornih tijela poput FDA i USDA) navode da su razine klora korištene u ovim postupcima niske i sigurne za ljude. Nije dokazano da sama klorirana piletina uzrokuje zdravstvene probleme kada se konzumira. Međutim, kritike nisu samo zdravstvene, nego i etičke i sustavne – protivnici tvrde da takav postupak ohrabruje lošije higijenske standarde tijekom uzgoja i prerade, jer se bakterije "samo ispiru" na kraju.
Dok kupuješ proizvode iz HR ili EU ne moraš brinuti za kloriranu piletinu.