Bledska kremšnita jedan je od suvenira Bleda nastala 1953. godine u Hotelu Park na Bledu. Osmislio ju je slastičar Ištvan Lukačević, upotpunjujući klasičnu ‘žutu’ kremu šlagom. Od tada, pa sve do danas Bledska se kremšnita proizvodi po originalnom receptu - od slojeva lisnatog tijesta, kreme od jaja i vrhnja, te je prekrivena šećerom u prahu.
Bledska kremšnita
Reže se na male kvadrate dimenzija 7x7 cm. Koliko je ova slastica posebna govori podatak kako je do danas proizvedeno više od 15 milijuna kremšnita. Uz Bledsku kremšnitu na Bledu se jede i nešto jednostavnija slastica - potica, ali i slano tradicionalno - gulaš, pohana piletina, kobasice koje se u zimskom period kombiniraju s kiselim zeljem.
Potica
Foto: Nikola Zoko i promo
