Question

Koja je isplativost otvaranja veganskih restorana u Hrvatskoj? Hoće li Hrvati biti zainteresirani ili se protiviti?

Answer 1

U Hrvatskoj, točnije u Zagrebu, već postoje neki isključivo veganski restorani. To su primjerice restoran Zrno u Medulićevoj ulici, Root u Masarykovoj ulici te restoran Green point fast food u Varšavskoj. Mislim da se u zadnje vrijeme sve više ljudi odlučuje na vegansku ili vegetarijansku prehranu, pa je dobro da i oni imaju restoran samo za njih. Ipak, budući da su vegani u manjini, mislim da se ne isplati otvarati mnogo restorana koji nude isključivo vegansku hranu, nego se više isplati otvarati lokale koji osim jela s mesom nude i vegansku i vegetarijansku ponudu. Više o veganskim i  vegetarijanskim restoranima i ponudama u Zagrebu saznajte na linku: https://www.journal.hr/lifestyle/veganski-restorani-i-bistroi-u-zagrebu/.