109 pregleda
Monika Kiris u rubrici Hrana i piće od Monika Kiris (8.7k bodova)

Kakav je restoran ZOI u Splitu?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+10 glasa
Redakcija od Redakcija (129k bodova)
prikazano od Znatko

RENOMIRANI RESTORAN ZOI DOBIO JE JOŠ JEDNO U NIZU PRIZNANJA STRUKE

Da je restoran ZOI pravo mjesto za uživanje u sofisticiranim jelima, vinu, druženju i romantici, prepoznala je i struka, dodijelivši mu još jedno priznanje: nagradu Turistički cvijet - Kvaliteta za Hrvatsku 2022

Nagrada Turistički cvijet, koju Hrvatska gospodarska komora dodjeljuje najboljem restoranu godine, samo je je još jedna u nizu priznanja koje je splitski restoran ZOI nedavno položio u svoju riznicu. Još jedan dokaz izvrsnosti, truda i kreativnosti novi je vjetar u leđa ovom renomiranom restoranu, smještenom na mjestu od iznimne povijesne i kulturne baštine.

Vedrana Vasić / PR 365

Restoran ZOI smješten je na rivi, na južnom zidu Dioklecijanove palače, kod lokacije nekadašnjih Carevih odaja. Carev triklinij (blagovaonica) nekada se nalazio upravo pored restorana, što ovom mjestu daje posebnu energiju za uživanje u sofisticiranim jelima, vinu, filozofskim raspravama i veselju. Povijest Splita je kamen temeljac iz kojega je niknula ideja o nastanku ovog kreativnog restorana.

Vedrana Vasić / PR 365

Kod projektiranja interijera, za koje su bili zaduženi arhitekti Stairwell&Loft, naglasak je stavljen na višestoljetni kameni zid Dioklecijanove palače koji se proteže duž cijelog restorana i terase. Od kazetnog stropa s bogatim profilacijama i ornamentima nadahnutim najranijim sačuvanim primjerima ukrašavanja stropova antičkih Grka i Rimljana pa sve do stilski profilirane drvene pregrade između restorana i kuhinje koja je u francuskom stilu (kao utjecaj Napoleonove vladavine u 18. stoljeću), povijest je protkana kroz svaki detalj ovog fantastičnog restorana.

Interijer je osmišljen kao mozaik, sačinjen od različitih stilova koji oslikavaju povijesne, kulturne i arhitektonske utjecaje kojima je Split kroz svoju dugu povijest bio izložen. Rezultat je nevjerojatna doza sofisticiranosti, koja se prelijeva i na jelovnik restorana ZOI.

Vedrana Vasić / PR 365

Glavni chef restorana je Igor Kurtanjek, koji svojim umjetničkim darom za okuse spaja jela nadahnuta Mediteranom i njegovom bogatom povijesti, koja uz izobilje lokalnih namirnica, postaju prava rapsodija na tanjuru. Igorovi tanjuri su njegov izričaj, spoj izvornih starih okusa i modernih tehnika kuhanja, izričaj predivnog Splita, regije, mora i zemlje, savršeno sljubljeni u umjetničko djelo. S vinskom kartom od ukupno 82 vrhunska vina, pokrivena je većina svjetskih vinskih regija, dok se u isto vrijeme zadržava zdrava pristranost prema Hrvatskoj i užoj regiji.

Od samog otvaranja, 2017., pa sve do danas restoran kite razna uzastopna priznanja. Ove godine ZOI nastavlja svoju gastronomsku izvrsnost što potvrđuju i brojne međunarodne i domaće nagrade koje je dobio u 2022:

  • Michelin plate,
  • Galut&Millau,
  • Falstaff,
  • TripAdvisor Travelers Choice,
  • 100 vodećih hrvatskih restorana - Restaurant Croatica,
  • THA award i
  • Turistički cvijet - Kvaliteta za Hrvatsku, za najbolji restoran godine.

Restoran Zoi pronaći ćete na adresi Obala Hrvatskog narodnog preporoda 23, u Splitu.   

Slična pitanja

3 odgovora
Znatkica 04.11.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Znatkica (5.2k bodova)
1 odgovor
Ivan Gačić 04.12.2021. pitanje u rubrici Turizam i putovanja od Ivan Gačić (8.7k bodova)
1 odgovor
Mia Marijanović 25.01.2016. pitanje u rubrici Hrana i piće od Mia Marijanović (9.4k bodova)
2 odgovora
2 odgovora
Znatkica 26.06.2021. pitanje u rubrici Turizam i putovanja od Znatkica (5.2k bodova)
2 odgovora
Mia Marijanović 25.01.2016. pitanje u rubrici Hrana i piće od Mia Marijanović (9.4k bodova)
2 odgovora
Znatko 19.12.2015. pitanje u rubrici Hrana i piće od Znatko (6.2k bodova)
Znatko medijski pokriva

eCommAwards 2023

MONEY MOTION 2023

Udruga eCommerce Hrvatska

Zagreb, 28.03.2023.
PRIJAVE
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023


Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike
Znatko medijski pokriva
WEEKEND FOOD FESTIVAL 2023
Najbolja gastronomija, hrana i catering

Rovinj, 14. - 16. 4. 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva
Superprodavač 2023
Kako prodavati kupcima budućnosti?

Zagreb, 19. i 20.10.2023.
ULAZNICE

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

10.5k pitanja

16.8k odgovora

4.2k komentara

1.3k korisnika

...