Postoje nekoliko vrsta/kategorija kustosa. Najčešće su kustosi stalno zaposleni u muzejima i galerijama te im je dodjeljena zbirka koju vode, primjericegrafička, etnografska, slikarska, ... ovisno o vrsti muzeja u kojoj rade. Postoje i kustosi koji djeluju u vidu vanjskih suradnika, primjerice unutar Centara za kulturu koji imaju galerijski prostor i godišnji program izložbi, te su kustosi angažirani na postavljanju, pisanju predgovora i otvaranju izložbi iz programa. Zatim djeluju i nezavisni kustosi koji nisu vezani uz određenu ustanovu već surađuju s cijelim nizom ustanova u kulturi, udruga i samostalnih umjetnika te su angažirani na pojedinom projektu i djeluju kao freelanceri.
