Question

Što su paprenjaci? Odakle dolaze? Gdje ih kupiti u Zagrebu?

Answer 1

Paprenjak je prehrambeni proizvod koji potječe iz srednje vijeka i koji se izrađuje kao keks. 

• Paprenjaci spadaju pod tradicionalne hrvatske proizvode.
• Paprenjak se sastoji od brašna, šećera, škrobnog sirupa ili meda, masti, jaja i začina (po izboru).
• Riječ paprenjak dolazi od starohrvatske riječi papar koja je tada označavala - začin. Začini su nekad u prošlosti bili izrazito skupi i rijetki, pa je i keks paprenjak bio vrlo vrijedan, ali i ukusan.
• Povijest paprenjaka potiče još iz dalekog doba renesanse. Paprenjake je navodio i Šenoa u svom poznatom književnom dijelu "Zlatarevo zlato".
• Danas hrvatski paprenjak nema papra. Ali zagrebački paprenjak ga ima!

Na primjer, ovdje u web trgovini možete kupiti neke paprenjake:

• Obični paprenjak: https://www.deliiicije.com/Proizvod/paprenjak/140
• Rogač paprenjak: https://www.deliiicije.com/Proizvod/paprenjak-rogac/139
• Đumbir paprenjak: https://www.deliiicije.com/Proizvod/paprenjak-djumbir/138

Comments

Super! Obožavam paprenjake, prava delicija!