Kod voća je ponekad teško procijeniti koje je zrelo te koje će brzo trunuti te ne treba impulzivno kupovati voće koje je naizgled lijepo. Također, uvijek je bolje kupiti voćke na tržnici nego u supermarketu. U trgovačkim lancima se prodaje egzotično voće iz uvoza te je bitno da ima naljepnicu RTE koja znači 'ready to eat', to jest da je zrela i nedavno ubrana.
Ovo su neki od savjeta za odabir voća:
- JABUKE - glavna stavka je peteljka koja ne smije biti tamna što znači da nije svježa. Jabuka ne smije mirisati jer znači da je spremna za truljenje.
- BANANE - spremne su za konzumiranje kada su jarko žute boje s nekoliko smeđih mrlja, ali bez zelenih vrhova.
- ŠLJIVE - trebale bi biti srednje čvrstoće te obavezno izbjegavati premekane šljive
- LUBENICA - površina ne smije biti sjajna. Kada ju kucnete, zvuk treba biti dublji, to jest zvonak umjesto visokog zvuka što upućuje na nedostatak vode
- LIMUN - jarko žut limun je jedini zreo limun
- AVOKADO - mora biti mekan na dodir te tamnozelene ili crne boje. Najbolji je kada omekša jer se tada može lako zgnječiti
Izbjegavati voćke koje imaju neka oštećenja i smeđe dijelove jer će vrlo brzo postati trule. Također, ne kupovati savršene voćke visokog sjaja jer to uglavnom znači da su tretirane pesticidima.
