Nino Marić u rubrici Poljoprivreda i ribarstvo od

Zašto slavonski med nosi zaštićenu oznaku izvornosti?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+7 glasa
Redakcija od
prikazano od Znatko

Slavonski med proizvode medonosne autohtone sive pčele od nektara medonosnih biljaka ili sekreta živih dijelova biljaka ili izlučevina kukaca koji sišu na živim dijelovima biljaka. Pčele sakupljaju nektar, daju mu vlastite specifične tvari, pohranjuju ga, izdvajaju vodu i odlažu u stanice saća do sazrijevanja. Prema načinu proizvodnje Slavonski med je med u saću, med sa saćem ili dijelovima saća i vrcani, a može biti med od bagrema, med od lipe, med od uljane repice, med od suncokreta, med od kestena, cvjetni med ili medun hrasta sladuna.

Slavonski med vrca se iz okvira bez zagrijavanja postupkom centrifuge kako bi se očuvala njegova specifična svojstva. Utjecaji i međusobna interakcija lokalnog stanovništva, pčela i krajolika stvorili su jedinstveno agroekološko područje koje omogućuje Slavonskom medu da se ističe kao čisti sortni med, te je takav prepoznat i cijenjen desetljećima i na hrvatskom i na europskom tržištu.

Naziv Slavonski med registriran je na razini Europske unije 9. siječnja 2018. kao zaštićena oznaka izvornosti čime je zaštićen od bilo kakva oblika zlouporabe u cijeloj Europskoj uniji. Na tržištu se pod nazivom Slavonski med mogu nalaziti samo oni proizvodi koji su proizvedeni prema Specifikaciji proizvoda za zaštićenu oznaku izvornosti Slavonski med te za koje proizvođači posjeduju valjanu Potvrdu o sukladnosti proizvoda sa Specifikacijom proizvoda koju je izdalo ovlašteno delegirano tijelo.

Slična pitanja

1 odgovor 1.8k 👀
Znatkica 10.12.2020. pitanje u rubrici Priroda od Znatkica
2 odgovora 491 👀
1 odgovor 307 👀
Ivan Gačić 11.12.2020. pitanje u rubrici Priroda od Ivan Gačić
2 odgovora 2.4k 👀
2 odgovora 859 👀
3 odgovora 3.9k 👀
Znatko predstavlja

Umjetna inteligencija u službi prodaje

Zagreb
24. - 25. 10. 2024.

KUPI ULAZNICU
Znatko predstavlja

Najnoviji trendovi u IT industriji

Zagreb
28. i 29. 11. 2024.

KUPI ULAZNICU

14.3k pitanja

23.2k odgovora

8.9k komentara

1.7k korisnika

...