Nino Marić u rubrici Hrana i piće od

Zašto varaždinski klipić nosi zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+4 glasa
Redakcija od
prikazano od Znatko

Varaždinski klipič ručno je rađeno mliječno pecivo s posipom od sjemenki kumina proizvedeno od glatkoga pšeničnog brašna, mlijeka, suncokretovog (ili biljnog) ulja, kvasca, šećera i soli od kojih se radi tanko tijesto koje se potom razvlači, reže na trake i mota u oblik prutića. Pečeni Varaždinski klipič je prutić koji s obiju strana ima po četiri nabora, a dug je najmanje 25 cm. Varaždinski klipič ima hrskav okus koji na nepcima prvo ostavlja dojam mekoće, a potom se topi u ustima. Mliječno-kiselkastog je okusa.

Naziv Varaždinski klipič registriran je na razini Europske unije 6. listopada 2020. kao zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla čime je zaštićen od bilo kakva oblika zlouporabe u cijeloj Europskoj uniji. Na tržištu se pod nazivom Varaždinski klipič mogu nalaziti samo oni proizvodi koji su proizvedeni prema Specifikaciji proizvoda za zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla Varaždinski klipič te za koje proizvođači posjeduju valjanu Potvrdu o sukladnosti proizvoda sa Specifikacijom proizvoda koju je izdalo ovlašteno delegirano tijelo.

Slična pitanja

3 odgovora 654 👀
2 odgovora 427 👀
Zoran Jurić 11.12.2020. pitanje u rubrici Recepti od Zoran Jurić
2 odgovora 2.4k 👀
2 odgovora 853 👀
3 odgovora 3.9k 👀
2 odgovora 312 👀
Lovro Gorup 21.09.2020. pitanje u rubrici Recepti od Lovro Gorup
Znatko predstavlja

Umjetna inteligencija u službi prodaje

Zagreb
24. - 25. 10. 2024.

KUPI ULAZNICU
Znatko predstavlja

Najnoviji trendovi u IT industriji

Zagreb
28. i 29. 11. 2024.

KUPI ULAZNICU

14.1k pitanja

22.9k odgovora

8.7k komentara

1.6k korisnika

...