Gušterača (pancreas) luči inzulin, hormon koji igra važnu ulogu u regulaciji razine šećera u krvi. Inzulin potiče staničnu apsorpciju glukoze iz krvi i njezino pohranjivanje u stanicama tijela, čime smanjuje razinu šećera u krvi. Nedostatak ili nedovoljna proizvodnja inzulina može dovesti do razvoja dijabetesa, stanja u kojem tijelo ne može učinkovito regulirati razinu šećera u krvi.
