Dark Blue Stores, jedinstveni eno gastro shop u kojem se spaja Mediteran i kontinentalni dio Hrvatske
Dark Blue Stores je zagrebačka trgovina koja je nedavno otvorila vrata domaćim i stranim gastroljupcima. Nalazi se na sredini Tkalčićeve ulice (Tkalča 56), uz jedinstvenu gastronomsku ponudu.
Dark Blue Stores podijeljen je u nekoliko cjelina, a glavno mjesto zauzima 'mesnica' sa selekcijom suhomesnatih proizvoda pomno biranih proizvođača. Kupci mogu, između ostalog, kupiti suhomesnate proizvode drniške pršutane Perajica Mile, koji su svi odreda napravljeni od domaćih svinja. Kupci mogu sami birati zrelost pršuta (18 ili 24 mjeseca), što posebno cijene eno gastro znalci.
Ljubitelji istarskih suhomesnatih proizvoda bit će oduševljeni pancetom i pečenicom bez aditiva pršutane, koju dobavlja OPG Antolović. U trgovini se može kupiti i njihov pršut iz domaćeg uzgoja, za kojeg imaju zlato!
Ljubitelji slavonskih delicija u Dark Blue Stores-u pronaći će odličan kulen Karinčić, koji je nagrađen zlatnom medaljom, ali i kulen od crne slavonske svinje. Uz to, u ponudi je i odlična slanina Belje, čvarci, kuhana šunka i poznata Samoborska kobasica Igomata, te popularna mortadela Mia bella famiglia iz Bologne.
Uz suhomesnate proizvode, trgovina ima i izvrsnu selekciju sireva, u koju su uključeni popularni brendovi: Puđa, Gligora i Špin, a i poznati paški ovčji sir, sir Čemeljić, kojeg proizvodi malo obiteljsko gospodarstvo s vlastitom farmom ovaca od čijeg mlijeka nastaje ovaj poseban sir koji je okrunjen zlatnom medaljom.
Mirjana Močiljanin, voditeljica maloprodaje, predstavljajući dodatnu ponudu trgovine dodaje:
“Svi ovi proizvodi se mogu kušati i prije kupovine kako biste i sami odabrali svoju dobitnu kombinaciju suhomesnatih proizvoda i sira, a onda sve što vam se sviđa ponijeti kući i u posebno dizajniranim platama koje za vas svakodnevno radimo”
Na policama ove trgovine nalazi se velik broj vina, uključujući i etikete Hrvatskih vinarija Matuško, Plenković, Kabola, Meneghetti, makedonska vina Bovin, Kamnik, Popov, Tikveš, ali i likere od Aure.
Također, Croatian Rose gin se ekskluzivno prodaje u Dark Blue Stores-u.
Ova trgovina ima i ponudu odličnih gastro suvenira:
- ručno rađene čokolade,
- selekcije cigara,
- proizvoda s tartufima s potpisom Tartufi Natura, tartufi Karlić,
- eko maslinovo ulje Faustina (OPG Josip Kuliš) i Olio Vivo iz Vodnjana koje je više puta nagrađeno zlatnom medaljom,
- hladno prešana bučina ulja OPG Hukavec,
- bučine sjemenske (slane i slatke).
Za ljubitelje ribe nalazi se i poseban kutak s delicijama iz jadranskog mora:
- fileti srdela i inćuna Pelagos koje rade Dunja i Ante Gotovina, kao i pršut od sabljarke, tune Bek Pušnice.
Radno vrijeme
- Dark Blue Stores radi svaki dan od 09:00 do 21:00 sat, a nedjeljom je zatvoren!
Foto: Nikola Zoko
