Question

Kakvo je vino sorte škrlet iz Kleti Romić?

Answer 1

Vino iz vinarije Kleti Romić nastaje na specifičan način.

Nastaje spontanom fermentacijom bez dodavanja sumpora. Fermentacija se odvija spontano 18 mjeseci dok odležava u hrastovoj bačvi.

Ima blago voćnu aromu obavije nu cvjetnim notama.

Kod njih na primjer škrlet ili neko drugo vino nosi na etiketi određenu brojku. Na škrletu stoji brojka 298 što označava broj dana maceracije vina.

Više o maceraciji https://znatko.com/33054/sto-je-maceracija-u-procesu-proizvodnje-vina