Na Rivijeri Crikvenica jedan događaj posvećen je namirnici od velike važnosti za ovaj kraj – plavoj ribi. Plava riba, bogata hranjivim tvarima, ima duboke korijene u povijesti lokalnog ribarstva, koje je kroz stoljeća bilo ključni dio života Crikveničana.
Tradicija ribarenja prenosi se generacijama, a crikvenički ribari su od 18. stoljeća poznati po svojim vještinama u lovu na plavu ribu.
Mjesec plave ribe
Ova bogata tradicija živi kroz razne manifestacije, a jedna od njih je „Mjesec plave ribe“. Ove, 2024. godine, održava se pod organizacijom Turističke zajednice Grada Crikvenice, a započeo je kao „tjedan plave ribe“. Zbog velikog interesa, sada traje cijeli mjesec, od 20. rujna 2024. do 20. listopada 2024. Povezan je s projektom „Cesta plave ribe“, koji tijekom cijele godine promovira specijalitete od plave ribe u ugostiteljskim objektima diljem rivijere.
Ovaj događaj nudi više od samih kulinarskih užitaka, uključujući razne aktivnosti. Otvorenje manifestacije 20. rujna uključuje cooking show poznatog chefa Hrvoja Zirojevića, uz specijalitete od plave ribe, vina i koktele, te zabavni program uz Klapu „Cambi“.
Mjesec plave ribe
Sljedećih dana, 21. i 22. rujna 2024. godine, nastavljaju se slični programi, s dolaskom ribarskog broda i velikom tunom, koju će japanski sushi majstor obraditi, dok će chef Dražen Mihajlović pripremiti jela. Djeca mogu uživati u brojnim radionicama i animacijama, dok će Tedi Spalato i sastav „Vigor“ dodatno obogatiti večernji program.
Mjesec plave ribe
Foto: Crikvenica Riviera
