349 pregleda
Kuzma Topić u rubrici Hrana i piće od Kuzma Topić (14.3k bodova)
uređen od Znatkica
Kako je evo doba sadnje, a tek san se pocea vrtit oko toga zanima me kako spremiti sjeme od poma (rajčica, paradajz) za sadnju dogodine, kako se sprema kako se skladišti i šta sve pripremit da bi ga se moglo dogodine opet koristit?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+5 glasa
Ana Mrvčić od Ana Mrvčić (288 bodova)

Sjeme rajčice najbolje je spremati od prvih plodova jer su oni najbogatiji s obzirom na to da je stabljika još mlada i neiscrpljena. To sjeme će biti najbogatije i najpogodnije za ponovnu sadnju. Također treba uzeti u obzir da sjeme od hibrida neće dati jednake plodove kao što je plod iz kojeg je sjeme uzeto. Zato je najbolje nabaviti "starinsku" sortu i održavati ju ponovnom sadnjom.

Sjeme se sprema tako da se rajčica prepolovi te se žličicom izvadi sjeme i stavi u gusto cjedilo. Dobro je isprati sjeme pod vodom kako bi se uklonila sluz. Nakon što se dobro ocijedi, sjeme se posloži na papir za sušenje (npr. papir za pečenje). Zatim se ostavi nekoliko dana u prostoriji koja nije vlažna. Poželjno je svaki dan protresti sjeme, u slučaju da se zaljepi za papir i kako bi se osušilo što bolje sa svih strana, te po mogućnosti promijeniti papir. 

Kada je sjeme potpuno suho, stavi se u papirnatu vrečicu ili omota u papirnati ručnik. Tako osušeno sjeme skladišti se na suhom i tamnom mjestu.

+2 glasa
Nikolina Šrajbek od Nikolina Šrajbek (69.9k bodova)

1. rajčicu prerezati na pola

2. iz svake polovice žlicom izvaditi koštice i staviti u posudu/tanjur

3. pustiti neka stoji na zraku jedan ili dva dana

4. sadržaj iz posude staviti na sitno cjedilo kako koštice ne bi ispadale

5. ocijediti sadržaj (preostali sok) tako da koštice ostanu na cjedilu

6. koštice staviti na papir ili tacnu da se osuše

7. nakon što su suhe, spremiti ih u papirnati ili kartonski omot

8. na omot zapisati godinu spremanja i vrstu rajčice

Slična pitanja

2 odgovora
Punk Princeza 27.11.2020. pitanje u rubrici Priroda od Punk Princeza (156 bodova)
1 odgovor
Kuzma Topić 09.05.2016. pitanje u rubrici Hrana i piće od Kuzma Topić (14.3k bodova)
1 odgovor
Znatkica 08.11.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Znatkica (5.2k bodova)
1 odgovor
Ana Pilato 06.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.8k bodova)
4 odgovora
Sandra Vukov 30.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Sandra Vukov (18.9k bodova)
1 odgovor
Mia Jelinčić 19.05.2022. pitanje u rubrici Priroda od Mia Jelinčić (2.8k bodova)
1 odgovor
Znatko medijski pokriva
MONEY MOTION 2023
<< the only FinTech conference you should attend >>

Zagreb, 9. - 10. ožujka 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023


Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

10.1k pitanja

16.1k odgovora

3.9k komentara

1.4k korisnika

...