Upravo zbog posebnosti okusa kojeg ćete osjetiti u Rijeci, spoja tradicionalne i moderne gastronomije, mora i gora, Kvarner je i službeno postao Europska regija gastronomije, jedina takva u Hrvatskoj. Prestižno priznanje dodijelio mu je međunarodni Instituta za gastronomiju, kulturu, umjetnost i turizam (IGCAT) sa sjedištem u Španjolskoj, a nagrada je ujedno i potvrda sustavnog rada Turističke zajednice Kvarnera na promociji lokalne eno-gastronomije, edukacije kuhara i vinara, te razvoja regionalnih oznaka kvalitete.
Kamov restoran
Vrhunac projekta “Kvarner - Europska regija gastronomije” je 2026. godine, kad regija postaje domaćin niza događanja i manifestacija koji će prikazati kulinarsku raznolikost, inovacije i tradiciju.
Foto: Nikola Zoko
