68 pregleda
Ana Pilato u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (6.3k bodova)

Koja je regija u svijetu prva službeno proglašena zaštićenom vinskom regijom geografskog podrijetla vina?

* povezano sa odgovorom na pitanje: Kako je bilo na konferenciji VinMarKon 2022 u Zagrebu?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+4 glasa
Marija Miha od Marija Miha (7.9k bodova)

Ne znam da li se zna baš prva regija prema kojoj je geografski zaštićeno podrijetlo vina, ali znam dvije regije koje su bile među prvima u povijesti:

Italija - vina Chanti

  • 1716. godine - Bando Sopra la Dichiarazione dé Confini - proizvodnja vina Chianti u četiri područja: Castellina, Gaiole, Greve, Radda
  • 1932. godine - širenje geografskog područja za Chianti i delimitacija zone Chianti Classico (izvorna 4 područja)
  • danas ova talijanska regija nudi posebnost svoje vinske ponude kroz uređene vinske podrume u atraktivnim povijesnim zdanjima, te razne regionalne manifestacije koje su sve povezane s vinskim turizmom

Portugal - vina Porto

  • regija Alto Douro - zaštićena vinska regija od 1756. godine
  • pedološki sastav regije: škriljevac i granit
  • vizualno uočljive terasirane padine
  • regija je od 2001. na UNESCO-ovom popisu zaštićene kulturne baštine
  • u cijeloj regiji su i danas vinarstvo i turizam glavne ekonomske djelatnosti
  • danas je ovdje jako razvijen vinski turizam koji je nastao kao spona urbanog Porta i ruralne doline rijeke Douro
  • 18% površine pod vinogradima
  • 45.189 ha vinograda u vlasništvu 34.139 vinogradara (broj im se smanjuje – starenje)
  • Prosječna veličina gospodarstva 1.32 ha, ali je oko 35% površine je u vlasništvu
    0,02% vinogradara (njihova prosječna veličina je 28 ha i raste) koji su veliki proizvođači i trgovci portom
  • Izvoz čini više od 80% proizvodnje
  • Tu su mali i srednji vinogradari uglavnom udruženi u zadruge
  • Nakon ulaska Portugala u EU (1986.)
    • novi, manji vinari s vlastitom proizvodnjom
    • uglavnom crvena vina uz stalan rast kvalitete
    • 15 vinskih podruma u Portu
    • 25 tradicionalnih vinarija - quinta
    • sadrži vinski muzej i interpretacijski centar
    • smještajni turistički kapacitet regije čini 36 hotela s 2300 ležajeva, te još 101 objekt privatnog smještaja s ukupno 500 ležajeva
___
Izvor: izv. prof. dr. sc. Aleksandar Lukić, WinMarKon 2022

Slična pitanja

1 odgovor
Marija Miha 14.10.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marija Miha (7.9k bodova)
1 odgovor
1 odgovor
Marija Miha 10.11.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marija Miha (7.9k bodova)
1 odgovor
1 odgovor
Znatko medijski pokriva

NEM Zagreb 2022



Središnje mjesto okupljanja producenata, scenarista, produkcijskih kuća, predstavnika FTA televizija, pay TV kanala, streaming servisa te ostalih stvaratelja sadržaja

Zagreb, 07. - 09.12.2022.

ULAZNICA
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023



Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

9.6k pitanja

15.2k odgovora

3.5k komentara

1.5k korisnika

...