389 pregleda
Marija Miha u rubrici Hrana i piće od Marija Miha (10.3k bodova)

Koja je razlika između prosecco vina i prošeka?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+15 glasa
Ana Pilato od Ana Pilato (7.8k bodova)
odabran od Marija Miha
 
Najbolji odgovor

Prošek i prosecco [proseko] nisu isti pojmovi. 

  • Prošek je vino najbliže jednom talijanskom vinu "santoo", no bitno je znati da talijani ne guštaju u prošeku, već oni vole prosecco vino.
  • Prosecco pjenušavo vino s mjehurićima je isključivo vino proizvedeno na području sjeverno istočne Italije koje se proteže od Dolomita i Jadranskog mora koje pokriva 2 regije - Veneto - Friuli i Venezia Giulia. Te dvije regije prostiru se kroz 9 provincija. Dodatno se certificira testiranjem sa službenom oznakom "Prosecco DOC" čime se autorizira da je originalno zbog svoje klime, tla i tradicije pravljenja ovog vina.
Prosecco je vino boje dijamantno slamnato-žute ili blijedo-roza, te dosljedno cvjetne i voćne arome. Vrlo je elegantnog okusa te ima umjerenu količinu udjela alkohola.

Karakteristika Prosecco vina:

  • mjehurići: >3 atm (atmosfera)
  • udio šećera u vinu (g/L):
    • brut nature 0-3
    • extra brut 3-6
    • brut 6-12
    • extra suho 12-17
    • suho 17-32
    • polu-suho 32-50
  • polu-mjehurićasto: od 1 do 2.5 atm
  • bez mjehurića: < 1 atm
Marija Miha 14.10.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marija Miha (10.3k bodova)
16.10.2021. tagovi uređeni od Redakcija
Što znači oznaka "Prosecco DOC" za vina?
Tomislav Gatara od Tomislav Gatara (4.0k bodova)
Tomislav Sokol: „Hrvatski prošek i talijanski prosecco nisu konkurencija, tvrditi suprotno može samo neznalica ili netko zlonamjeran“

Slična pitanja

1 odgovor
Marija Miha 14.10.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marija Miha (10.3k bodova)
2 odgovora
Ana Pilato 08.10.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato (7.8k bodova)
2 odgovora
Marija Miha 14.10.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marija Miha (10.3k bodova)
1 odgovor
Marija Miha 16.10.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marija Miha (10.3k bodova)
1 odgovor
Marija Miha 10.11.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marija Miha (10.3k bodova)
1 odgovor
Sandra Vukov 27.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Sandra Vukov (19.0k bodova)
Znatko medijski pokriva
MONEY MOTION 2023
<< the only FinTech conference you should attend >>

Zagreb, 9. - 10. ožujka 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023


Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

10.1k pitanja

16.1k odgovora

3.9k komentara

1.4k korisnika

...