Prosecco vino ima dijamantno slamnato-žutu boju, ali može biti i blijedo-roza. Arama vina je cvjetna i voćna. Elegantnog je okusa te ima umjerenu količinu udjela alkohola pa je prikladan za svakodnevno serviranje, za elegantna događanja i zabave.
Prosecco vina se proizvode i pripadaju isključivo području sjeverno-istočne Italije koje leže između Dolomita i Jadranskog mora. Prosecco vina su jedinstvena u svijetu zbog međusobnog odnosa klime, tla i tradicionalnog pravljenja vina. Ovo područje se geo-politički podudara sa regijama - Veneto i Venezia, koje se sastoje od sljedećih 9 pokrajna:
- Belluno
- Vicenza
- Padova
- Treviso
- Venezia
- Pordenone
- Udine
- Gorizia
- Trieste
Postoji čak i mjesto Prosecco u pokrajni Trieste po kome je ovo vino i dobilo ime.
Autohtonost Prosecco vina se određuje:
- činjenicom da je Made in Italy te
- indikatorom (naljepnicom) na kojoj piše natpis "Prosecco DOC".
