193 pregleda
Marija Miha u rubrici Hrana i piće od Marija Miha (10.3k bodova)

Prema kojem receptu se proizvodi talijansko "prosecco" vino?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+16 glasa
Ana Pilato od Ana Pilato (7.8k bodova)
uređen od Redakcija

Talijansko prosecco vino se proizvodi u sljedećim koracima:

Poizvodnja Prosecco DOC vina

1. Berba grožđa (sa geografski točno dozvoljenog područja)

2. Oduzimanje (skidanje bobica grožđa od stabljike)

3. Prešanje (odvajanje od kore)

4. Prva fermentacija (nastajanje vina)

5. Druga fermentacija u sterilizatoru (vino dobiva pjenušavost ili polu-pjenušavost)

6. Punjenje i označavanje (butelja vina)

Zanimljivo da vinari koji su posezali za unikatnošću svog okusa ponekad izmjene ovaj proces. Konkretno jedno vino je izbacilo drugu fermentaciju u svom procesu ne bi li dobilo unikatan okus na tržištu.

Milan Šaljivđija od Milan Šaljivđija (2.2k bodova)
Dobro se proizvodi, još bolje se prodaje, a najbolje se - pije! :D :D :D
Ivan Gačić od Ivan Gačić (8.6k bodova)
Kao da je prosecco lako pitko vino i da nema puno alkohola
Tomislav Gatara od Tomislav Gatara (4.0k bodova)
Tomislav Sokol: „Hrvatski prošek i talijanski prosecco nisu konkurencija, tvrditi suprotno može samo neznalica ili netko zlonamjeran“
Putni.biz od Putni.biz (648 bodova)
Prije vožnje - (shake) ne pijte (d) alkohol! (handshake)

Slična pitanja

1 odgovor
Marija Miha 14.10.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marija Miha (10.3k bodova)
1 odgovor
1 odgovor
Marija Miha 10.11.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marija Miha (10.3k bodova)
1 odgovor
Antoneta Hrgović 29.11.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Antoneta Hrgović (22.2k bodova)
1 odgovor
Marija Miha 16.10.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marija Miha (10.3k bodova)
1 odgovor
Marija Miha 14.10.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marija Miha (10.3k bodova)
Znatko medijski pokriva

Vincekovo 2023

Na blagdan Sv. Vinka obilježava se Vincekovo kada počinje nova vinogradarska godina

Sv. Ivan Zelina, 22.01.2023.

DOĐITE
Znatko medijski pokriva
MONEY MOTION 2023
<< the only FinTech conference you should attend >>

Zagreb, 9. - 10. ožujka 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023


Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

10.0k pitanja

16.0k odgovora

3.9k komentara

1.3k korisnika

...