113 pregleda
Marija Miha u rubrici Hrana i piće od Marija Miha [Ekstraktivan] (5.2k bodova)

Prema kojem receptu se proizvodi talijansko "prosecco" vino?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+10 glasa
Ana Pilato od Ana Pilato [Ekstraktivan] (6.1k bodova)
uređen od Redakcija

Talijansko prosecco vino se proizvodi u sljedećim koracima:

Poizvodnja Prosecco DOC vina

1. Berba grožđa (sa geografski točno dozvoljenog područja)

2. Oduzimanje (skidanje bobica grožđa od stabljike)

3. Prešanje (odvajanje od kore)

4. Prva fermentacija (nastajanje vina)

5. Druga fermentacija u sterilizatoru (vino dobiva pjenušavost ili polu-pjenušavost)

6. Punjenje i označavanje (butelja vina)

Zanimljivo da vinari koji su posezali za unikatnošću svog okusa ponekad izmjene ovaj proces. Konkretno jedno vino je izbacilo drugu fermentaciju u svom procesu ne bi li dobilo unikatan okus na tržištu.

Milan Šaljivđija od Milan Šaljivđija [Proaktivan] (832 bodova)
Dobro se proizvodi, još bolje se prodaje, a najbolje se - pije! :D :D :D
Ivan Gačić od Ivan Gačić [Ekstraktivan] (7.1k bodova)
Kao da je prosecco lako pitko vino i da nema puno alkohola
Tomislav Gatara od Tomislav Gatara [Superaktivan] (3.3k bodova)
Tomislav Sokol: „Hrvatski prošek i talijanski prosecco nisu konkurencija, tvrditi suprotno može samo neznalica ili netko zlonamjeran“

Slična pitanja

1 odgovor 254 pregleda

Prva konferencija u Hrvatskoj namijenjena virtualnim asistentima i svima koje zanima svijet virtualne asistencije.

Zagreb, 21.10.2022.

Ulaznice putem ENTRIO sustava

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.8k pitanja

14.1k odgovora

3.0k komentara

1.4k korisnika

...