1. Prvo od svega, potrebno je odabrati veličinu kebaba (mali, srednji ili veliki) kako bi prodavačica mogla tostirati lepinju.
2. Potom se odabire umak (ljuti ili blagi) te meso koje želite u kebabu (janjetina, govedina ili piletina).
3. Na kraju se u kebab dodaje povrće čija se ponuda razlikuje u kebabdžinicama. Najčešće nude rajčicu, krastavce, kukuruz, kupus, zelenu salatu i luk. Neke imaju u ponudi i sir.
4. Za kraj odlučujete želite li kebab za van ili ne.
5. Plaćanje kebaba.